Tijekom cijele godine pozivamo vas da otkrijete žene i muškarce koji svoju energiju i stručnost posvećuju našoj farmi. Danas upoznajemo Marlene Ferreiru.
Za Tjedan okusa pozivamo vas iza kulisa da otkrijete što jedan od naših novih proizvoda čini tako ukusnim: mini krastavac. Iza ove ukusne i jednostavne grickalice krije se pedantan rad odabira, uzgoja i berbe, gdje je svaki detalj važan kako bi se postigao autentičan okus.
Odabir sorte, navodnjavanje, svjetlost, hranjive tvari, vrijeme berbe, skladištenje... Ovi i mnogi drugi čimbenici utječu na kvalitetu i okus povrća. U pozadini, održavanje infrastrukture je ključno: kako bi se idealni uvjeti ispunjavali iz dana u dan, sve mora funkcionirati.
Rajčice iz naših staklenika na police stižu od sredine ožujka i najavljuju povratak sunčanih dana. Iza ove preuranjenosti stoje strast, tehnika, znanje i želja da se ponudi lokalni proizvod kako bi se zadovoljila potražnja koja nadilazi samo ljetno razdoblje.
Tijekom cijele sezone pozivamo vas da upoznate žene i muškarce koji svakodnevno ulažu svoju energiju i stručnost u naš rad. Između dvije berbe Rafala Krupu danas nalazimo u plasteniku patlidžana za koji je zadužen.
U Švicarskoj je rajčica drugo povrće koje se najviše konzumira, s gotovo 10 kg po osobi godišnje. Kako bi se zadovoljila ova potražnja uz davanje prednosti lokalnoj proizvodnji i kvaliteti, idealan je uzgoj na supstratu.
Tijekom cijele godine pozivamo vas da otkrijete žene i muškarce koji svoju energiju i stručnost posvećuju našoj farmi. Danas upoznajemo Marlene Ferreiru.
Za Tjedan okusa pozivamo vas iza kulisa da otkrijete što jedan od naših novih proizvoda čini tako ukusnim: mini krastavac. Iza ove ukusne i jednostavne grickalice krije se pedantan rad odabira, uzgoja i berbe, gdje je svaki detalj važan kako bi se postigao autentičan okus.
Odabir sorte, navodnjavanje, svjetlost, hranjive tvari, vrijeme berbe, skladištenje... Ovi i mnogi drugi čimbenici utječu na kvalitetu i okus povrća. U pozadini, održavanje infrastrukture je ključno: kako bi se idealni uvjeti ispunjavali iz dana u dan, sve mora funkcionirati.
Rajčice iz naših staklenika na police stižu od sredine ožujka i najavljuju povratak sunčanih dana. Iza ove preuranjenosti stoje strast, tehnika, znanje i želja da se ponudi lokalni proizvod kako bi se zadovoljila potražnja koja nadilazi samo ljetno razdoblje.
Tijekom cijele sezone pozivamo vas da upoznate žene i muškarce koji svakodnevno ulažu svoju energiju i stručnost u naš rad. Između dvije berbe Rafala Krupu danas nalazimo u plasteniku patlidžana za koji je zadužen.
U Švicarskoj je rajčica drugo povrće koje se najviše konzumira, s gotovo 10 kg po osobi godišnje. Kako bi se zadovoljila ova potražnja uz davanje prednosti lokalnoj proizvodnji i kvaliteti, idealan je uzgoj na supstratu.