Pe tot parcursul anului, vă invităm să descoperiți femeile și bărbații care își dedică energia și expertiza fermei noastre. Astăzi, o cunoaștem pe Marlene Ferreira.
Pentru Săptămâna Gustului, vă invităm în culise să descoperiți ce face ca unul dintre noile noastre produse să fie atât de delicios: mini-castraveții. În spatele acestei gustări delicioase și ușor de mâncat se află munca meticuloasă de selecție, cultivare și recoltare, unde fiecare detaliu contează pentru a oferi o aromă autentică.
Selecția soiurilor, irigarea, lumina, nutrienții, perioada de recoltare, depozitarea... Aceștia și mulți alți factori influențează calitatea și aroma legumelor. În fundal, întreținerea infrastructurii este crucială: pentru ca condițiile ideale să fie îndeplinite zi de zi, totul trebuie să funcționeze.
Roșiile din serele noastre ajung pe rafturi de la mijlocul lunii martie și anunță revenirea zilelor însorite. În spatele acestei precocități: pasiune, tehnică, know-how și dorința de a oferi un produs local care să răspundă unei cereri care depășește cu mult doar perioada de vară.
De-a lungul sezoanelor, vă invităm să întâlniți femeile și bărbații care își pun energia și expertiza în operațiunile noastre în fiecare zi. Între două recolte, îl găsim astăzi pe Rafal Krupa în sera de vinete de care este responsabil.
În Elveția, roșiile sunt a doua cea mai consumată legumă, cu aproape 10 kg de persoană pe an. Pentru a satisface această cerere, favorizând producția și calitatea locală, cultivarea pe substrat este ideală.
Pe tot parcursul anului, vă invităm să descoperiți femeile și bărbații care își dedică energia și expertiza fermei noastre. Astăzi, o cunoaștem pe Marlene Ferreira.
Pentru Săptămâna Gustului, vă invităm în culise să descoperiți ce face ca unul dintre noile noastre produse să fie atât de delicios: mini-castraveții. În spatele acestei gustări delicioase și ușor de mâncat se află munca meticuloasă de selecție, cultivare și recoltare, unde fiecare detaliu contează pentru a oferi o aromă autentică.
Selecția soiurilor, irigarea, lumina, nutrienții, perioada de recoltare, depozitarea... Aceștia și mulți alți factori influențează calitatea și aroma legumelor. În fundal, întreținerea infrastructurii este crucială: pentru ca condițiile ideale să fie îndeplinite zi de zi, totul trebuie să funcționeze.
Roșiile din serele noastre ajung pe rafturi de la mijlocul lunii martie și anunță revenirea zilelor însorite. În spatele acestei precocități: pasiune, tehnică, know-how și dorința de a oferi un produs local care să răspundă unei cereri care depășește cu mult doar perioada de vară.
De-a lungul sezoanelor, vă invităm să întâlniți femeile și bărbații care își pun energia și expertiza în operațiunile noastre în fiecare zi. Între două recolte, îl găsim astăzi pe Rafal Krupa în sera de vinete de care este responsabil.
În Elveția, roșiile sunt a doua cea mai consumată legumă, cu aproape 10 kg de persoană pe an. Pentru a satisface această cerere, favorizând producția și calitatea locală, cultivarea pe substrat este ideală.