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La temporada avanza y se suman refuerzos para mantener el ritmo.

Entre las 15 hectáreas de invernaderos, las 160 hectáreas de campos abiertos y los departamentos de logística y ventas, la actividad se reinicia al comienzo de cada año y se intensifica con el paso de los meses. Para afrontar este reto, se incorpora nuevo talento a lo largo de la temporada, fruto de un importante esfuerzo de captación y gestión de recursos humanos.

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Verduras para todo el invierno

La disponibilidad de verduras locales durante los meses más fríos depende en gran medida del almacenamiento de los productos cosechados en otoño. Artur Da Cruz, gerente de stock y subgerente de almacén, explica cómo se organiza este proceso de almacenamiento a lo largo de varios meses.

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