En las 15 hectáreas de invernaderos de Stoll Frères, la producción de tomate y berenjena se realiza de forma rigurosa. Un control exhaustivo permite planificar la cosecha desde la siembra y perfeccionar las previsiones a lo largo de la temporada. La combinación de la experiencia de los equipos con la inteligencia artificial garantiza una logística fluida y un sabor óptimo.
La disponibilidad de verduras locales durante los meses más fríos depende en gran medida del almacenamiento de los productos cosechados en otoño. Artur Da Cruz, gerente de stock y subgerente de almacén, explica cómo se organiza este proceso de almacenamiento a lo largo de varios meses.
A lo largo del año, les invitamos a descubrir a las mujeres y los hombres que dedican su energía y experiencia a nuestra granja. Hoy les presentamos a Marlene Ferreira.
A lo largo de las estaciones, te invitamos a conocer a las mujeres y hombres que ponen su energía y experiencia en nuestra operación todos los días. Entre dos cosechas, encontramos hoy a Rafal Krupa en el invernadero de berenjenas del que es responsable.
En las 15 hectáreas de invernaderos de Stoll Frères, la producción de tomate y berenjena se realiza de forma rigurosa. Un control exhaustivo permite planificar la cosecha desde la siembra y perfeccionar las previsiones a lo largo de la temporada. La combinación de la experiencia de los equipos con la inteligencia artificial garantiza una logística fluida y un sabor óptimo.
La disponibilidad de verduras locales durante los meses más fríos depende en gran medida del almacenamiento de los productos cosechados en otoño. Artur Da Cruz, gerente de stock y subgerente de almacén, explica cómo se organiza este proceso de almacenamiento a lo largo de varios meses.
A lo largo del año, les invitamos a descubrir a las mujeres y los hombres que dedican su energía y experiencia a nuestra granja. Hoy les presentamos a Marlene Ferreira.
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