Nos 15 hectares de estufas da Stoll Frères, a produção de tomates e beringelas está longe de ser aleatória. Um monitoramento rigoroso permite o planejamento da colheita desde o plantio e o aprimoramento das previsões ao longo da temporada. Combinando a experiência das equipes com inteligência artificial, tudo é feito para garantir uma logística eficiente e um sabor excepcional.
A disponibilidade de vegetais locais durante os meses mais frios depende muito do armazenamento dos produtos colhidos no outono. Artur Da Cruz, gerente de estoque e gerente adjunto do armazém, explica como esse processo de armazenamento é organizado ao longo de vários meses.
Ao longo do ano, convidamos você a descobrir as mulheres e os homens que dedicam sua energia e conhecimento à nossa fazenda. Hoje, apresentamos Marlene Ferreira.
Ao longo das estações, convidamos você a conhecer as mulheres e os homens que colocam sua energia e conhecimento em nossa operação todos os dias. Entre duas colheitas, encontramos hoje Rafal Krupa na estufa de berinjelas pela qual ele é responsável.
Nos 15 hectares de estufas da Stoll Frères, a produção de tomates e beringelas está longe de ser aleatória. Um monitoramento rigoroso permite o planejamento da colheita desde o plantio e o aprimoramento das previsões ao longo da temporada. Combinando a experiência das equipes com inteligência artificial, tudo é feito para garantir uma logística eficiente e um sabor excepcional.
A disponibilidade de vegetais locais durante os meses mais frios depende muito do armazenamento dos produtos colhidos no outono. Artur Da Cruz, gerente de estoque e gerente adjunto do armazém, explica como esse processo de armazenamento é organizado ao longo de vários meses.
Ao longo do ano, convidamos você a descobrir as mulheres e os homens que dedicam sua energia e conhecimento à nossa fazenda. Hoje, apresentamos Marlene Ferreira.
Ao longo das estações, convidamos você a conhecer as mulheres e os homens que colocam sua energia e conhecimento em nossa operação todos os dias. Entre duas colheitas, encontramos hoje Rafal Krupa na estufa de berinjelas pela qual ele é responsável.