Wybór odmiany, nawadnianie, światło, składniki odżywcze, czas zbiorów, przechowywanie... Te i wiele innych czynników wpływa na jakość i smak warzyw. W tle kluczowe jest utrzymanie infrastruktury: aby idealne warunki były spełnione dzień po dniu, wszystko musi działać.
Pomidory z naszych szklarni pojawiają się na półkach od połowy marca i zwiastują powrót słonecznych dni. Za tą wczesną dojrzałością kryją się pasja, technika, wiedza specjalistyczna i chęć zaoferowania lokalnego produktu, aby sprostać popytowi wykraczającemu poza okres letni.
Przez cały sezon zapraszamy Państwa do poznania kobiet i mężczyzn, którzy każdego dnia wkładają swoją energię i wiedzę w naszą działalność. Rafała Krupę spotykamy dziś między dwoma zbiorami w szklarni bakłażanów, za którą jest odpowiedzialny.
W Szwajcarii pomidory są drugim najczęściej spożywanym warzywem, z czego prawie 10 kg przypada na osobę rocznie. Aby sprostać temu zapotrzebowaniu, a jednocześnie postawić na lokalną produkcję i jakość, idealnym rozwiązaniem jest uprawa na podłożu.
Wybór odmiany, nawadnianie, światło, składniki odżywcze, czas zbiorów, przechowywanie... Te i wiele innych czynników wpływa na jakość i smak warzyw. W tle kluczowe jest utrzymanie infrastruktury: aby idealne warunki były spełnione dzień po dniu, wszystko musi działać.
Pomidory z naszych szklarni pojawiają się na półkach od połowy marca i zwiastują powrót słonecznych dni. Za tą wczesną dojrzałością kryją się pasja, technika, wiedza specjalistyczna i chęć zaoferowania lokalnego produktu, aby sprostać popytowi wykraczającemu poza okres letni.
Przez cały sezon zapraszamy Państwa do poznania kobiet i mężczyzn, którzy każdego dnia wkładają swoją energię i wiedzę w naszą działalność. Rafała Krupę spotykamy dziś między dwoma zbiorami w szklarni bakłażanów, za którą jest odpowiedzialny.
W Szwajcarii pomidory są drugim najczęściej spożywanym warzywem, z czego prawie 10 kg przypada na osobę rocznie. Aby sprostać temu zapotrzebowaniu, a jednocześnie postawić na lokalną produkcję i jakość, idealnym rozwiązaniem jest uprawa na podłożu.
Rue des Uttins 35
CH-1400 Yverdon-les-Bains
info@stoll-freres.ch
Tel. 024 447 35 35