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La calidad de las verduras también se ve afectada por la infraestructura
Selección de variedades, riego, luz, nutrientes, época de cosecha, almacenamiento... Estos y muchos otros factores influyen en la calidad y el sabor de las hortalizas. En segundo plano, el mantenimiento de la infraestructura es crucial: para que se mantengan las condiciones ideales día tras día, todo debe funcionar correctamente.
Entre bastidores de nuestras entregas 7/7
Para garantizar que los lineales de nuestros clientes estén siempre bien abastecidos de frutas y verduras frescas, hemos implementado una logística organizada en toda la estructura de la empresa. ¿Cómo? Manuel Matos y Armando Ribeiro os invitan a seguirlos hasta el depósito de Yverdon-les-Bains y por las carreteras de Suiza.
Tomates locales y sabrosos de primavera.
Los tomates de nuestros invernaderos llegan a los estantes a partir de mediados de marzo y anuncian el regreso de los días soleados. Detrás de esta precocidad: pasión, técnica, saber hacer y la voluntad de ofrecer un producto local para satisfacer una demanda que va mucho más allá del mero período estival.
Reunión con Rafal Krupa, responsable del invernadero de berenjenas
A lo largo de las estaciones, te invitamos a conocer a las mujeres y hombres que ponen su energía y experiencia en nuestra operación todos los días. Entre dos cosechas, encontramos hoy a Rafal Krupa en el invernadero de berenjenas del que es responsable.
GéothermY: un proyecto para comprender el potencial energético del subsuelo
Unir fuerzas para explorar el potencial geotérmico: este es el objetivo del consorcio YOM, nacido de nuestra colaboración con Y-CAD SA y Orllati Real Estate SA, a través de nuestra empresa MalmEnergie Naturelle SA. Juntos, lanzamos GéothermY, un gran proyecto de prospección en el norte de Vaud.
El tomate, reina de los platos y de nuestros invernaderos
En Suiza, el tomate es la segunda verdura más consumida, con casi 10 kg por persona al año. Para satisfacer esta demanda favoreciendo la producción local y la calidad, el cultivo en sustrato es ideal.
Nuestros tomates cherry, campeones de la prueba Saldo
Nuestros tomates cherry Primagusto vendidos en Coop han obtenido el primer puesto en la prueba comparativa realizada por la revista de consumo Saldo.
Una primicia en el cantón de Vaud: un proyecto geotérmico para calentar invernaderos
Durante el invierno de 2022-2023, en Montagny-sur-Yverdon, perforamos un pozo destinado al acuífero de Middle Malm, famoso por su riqueza en agua caliente. Nuestro objetivo: acceder a agua a 45°C para calentar nuestros invernaderos con energía térmica renovable.
La calidad de las verduras también se ve afectada por la infraestructura
Selección de variedades, riego, luz, nutrientes, época de cosecha, almacenamiento... Estos y muchos otros factores influyen en la calidad y el sabor de las hortalizas. En segundo plano, el mantenimiento de la infraestructura es crucial: para que se mantengan las condiciones ideales día tras día, todo debe funcionar correctamente.
La calidad de las verduras también se ve afectada por la infraestructura
Selección de variedades, riego, luz, nutrientes, época de cosecha, almacenamiento... Estos y muchos otros factores influyen en la calidad y el sabor de las hortalizas. En segundo plano, el mantenimiento de la infraestructura es crucial: para que se mantengan las condiciones ideales día tras día, todo debe funcionar correctamente.
Entre bastidores de nuestras entregas 7/7
Para garantizar que los lineales de nuestros clientes estén siempre bien abastecidos de frutas y verduras frescas, hemos implementado una logística organizada en toda la estructura de la empresa. ¿Cómo? Manuel Matos y Armando Ribeiro os invitan a seguirlos hasta el depósito de Yverdon-les-Bains y por las carreteras de Suiza.
Tomates locales y sabrosos de primavera.
Los tomates de nuestros invernaderos llegan a los estantes a partir de mediados de marzo y anuncian el regreso de los días soleados. Detrás de esta precocidad: pasión, técnica, saber hacer y la voluntad de ofrecer un producto local para satisfacer una demanda que va mucho más allá del mero período estival.
Reunión con Rafal Krupa, responsable del invernadero de berenjenas
A lo largo de las estaciones, te invitamos a conocer a las mujeres y hombres que ponen su energía y experiencia en nuestra operación todos los días. Entre dos cosechas, encontramos hoy a Rafal Krupa en el invernadero de berenjenas del que es responsable.
GéothermY: un proyecto para comprender el potencial energético del subsuelo
Unir fuerzas para explorar el potencial geotérmico: este es el objetivo del consorcio YOM, nacido de nuestra colaboración con Y-CAD SA y Orllati Real Estate SA, a través de nuestra empresa MalmEnergie Naturelle SA. Juntos, lanzamos GéothermY, un gran proyecto de prospección en el norte de Vaud.
El tomate, reina de los platos y de nuestros invernaderos
En Suiza, el tomate es la segunda verdura más consumida, con casi 10 kg por persona al año. Para satisfacer esta demanda favoreciendo la producción local y la calidad, el cultivo en sustrato es ideal.
Nuestros tomates cherry, campeones de la prueba Saldo
Nuestros tomates cherry Primagusto vendidos en Coop han obtenido el primer puesto en la prueba comparativa realizada por la revista de consumo Saldo.
Una primicia en el cantón de Vaud: un proyecto geotérmico para calentar invernaderos
Durante el invierno de 2022-2023, en Montagny-sur-Yverdon, perforamos un pozo destinado al acuífero de Middle Malm, famoso por su riqueza en agua caliente. Nuestro objetivo: acceder a agua a 45°C para calentar nuestros invernaderos con energía térmica renovable.