Protagonista indiscusso delle ricette estive e dei pasti salutari, la zucchina richiede un'attenzione meticolosa. Christophe Stoll, Direttore delle Colture in Campo Aperto, spiega come la tecnologia serva principalmente a facilitare il lavoro dei team e a soddisfare le elevate aspettative dei clienti.
In occasione della Settimana del Gusto, vi invitiamo dietro le quinte per scoprire cosa rende uno dei nostri nuovi prodotti così delizioso: il mini cetriolo. Dietro questo snack delizioso e facile da mangiare si cela un meticoloso lavoro di selezione, coltivazione e raccolta, dove ogni dettaglio conta per offrire un sapore autentico.
Selezione delle varietà, irrigazione, luce, nutrienti, periodo di raccolta, conservazione... Questi e molti altri fattori influenzano la qualità e il sapore delle verdure. Sullo sfondo, la manutenzione delle infrastrutture è fondamentale: affinché le condizioni ideali si mantengano giorno dopo giorno, tutto deve funzionare correttamente.
I pomodori delle nostre serre arrivano sugli scaffali da metà marzo e annunciano il ritorno delle giornate di sole. Dietro questa precocità: passione, tecnica, competenza e la voglia di proporre un prodotto locale per soddisfare una domanda che va ben oltre il solo periodo estivo.
I nostri pomodorini Primagusto venduti da Coop si sono aggiudicati il primo posto nel test comparativo condotto dalla rivista per i consumatori Saldo.
Protagonista indiscusso delle ricette estive e dei pasti salutari, la zucchina richiede un'attenzione meticolosa. Christophe Stoll, Direttore delle Colture in Campo Aperto, spiega come la tecnologia serva principalmente a facilitare il lavoro dei team e a soddisfare le elevate aspettative dei clienti.
In occasione della Settimana del Gusto, vi invitiamo dietro le quinte per scoprire cosa rende uno dei nostri nuovi prodotti così delizioso: il mini cetriolo. Dietro questo snack delizioso e facile da mangiare si cela un meticoloso lavoro di selezione, coltivazione e raccolta, dove ogni dettaglio conta per offrire un sapore autentico.
Selezione delle varietà, irrigazione, luce, nutrienti, periodo di raccolta, conservazione... Questi e molti altri fattori influenzano la qualità e il sapore delle verdure. Sullo sfondo, la manutenzione delle infrastrutture è fondamentale: affinché le condizioni ideali si mantengano giorno dopo giorno, tutto deve funzionare correttamente.
I pomodori delle nostre serre arrivano sugli scaffali da metà marzo e annunciano il ritorno delle giornate di sole. Dietro questa precocità: passione, tecnica, competenza e la voglia di proporre un prodotto locale per soddisfare una domanda che va ben oltre il solo periodo estivo.
I nostri pomodorini Primagusto venduti da Coop si sono aggiudicati il primo posto nel test comparativo condotto dalla rivista per i consumatori Saldo.