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Un champ transformé en halte migratoire pour des milliers d’oiseaux

Cinq hectares de nos champs sont actuellement inondés pour offrir une halte aux oiseaux migrateurs. La mise en eau volontaire a été réalisée à partir du 1er août en partenariat avec l’Association Escales Limicoles – Agriculture et se poursuivra jusqu’au 30 octobre. Situé à Yverdon-les-Bains, le site qui fait l’objet d’une convention entre parties, accueille actuellement de nombreux voyageurs ailés en route depuis la Scandinavie et la Sibérie vers leurs quartiers d’hiver.

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La qualité des légumes se joue aussi dans les infrastructures

Le choix de la variété, l’irrigation, la lumière, les nutriments, le moment de la récolte, le stockage… Ces facteurs et bien d’autres influencent la qualité et la saveur des légumes. En arrière-plan, la maintenance des infrastructures est déterminante: pour que les conditions idéales soient réunies jour après jour, encore faut-il que tout fonctionne.

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Des tomates locales et savoureuses dès le printemps

Les tomates issues de nos serres arrivent en rayon dès la mi-mars et annoncent le retour des beaux jours. Derrière cette précocité: de la passion, de la technique, du savoir-faire et la volonté de proposer un produit local pour répondre à une demande qui dépasse largement la seule période estivale.

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Un champ transformé en halte migratoire pour des milliers d’oiseaux

Cinq hectares de nos champs sont actuellement inondés pour offrir une halte aux oiseaux migrateurs. La mise en eau volontaire a été réalisée à partir du 1er août en partenariat avec l’Association Escales Limicoles – Agriculture et se poursuivra jusqu’au 30 octobre. Situé à Yverdon-les-Bains, le site qui fait l’objet d’une convention entre parties, accueille actuellement de nombreux voyageurs ailés en route depuis la Scandinavie et la Sibérie vers leurs quartiers d’hiver.

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La qualité des légumes se joue aussi dans les infrastructures

Le choix de la variété, l’irrigation, la lumière, les nutriments, le moment de la récolte, le stockage… Ces facteurs et bien d’autres influencent la qualité et la saveur des légumes. En arrière-plan, la maintenance des infrastructures est déterminante: pour que les conditions idéales soient réunies jour après jour, encore faut-il que tout fonctionne.

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Des tomates locales et savoureuses dès le printemps

Les tomates issues de nos serres arrivent en rayon dès la mi-mars et annoncent le retour des beaux jours. Derrière cette précocité: de la passion, de la technique, du savoir-faire et la volonté de proposer un produit local pour répondre à une demande qui dépasse largement la seule période estivale.

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