Incontournable des recettes estivales et des assiettes fitness, la courgette nécessite un suivi rigoureux. Christophe Stoll, Directeur des cultures en pleine terre, détaille une organisation où la technique sert avant tout à faciliter le travail des équipes et à satisfaire les attentes élevées des clients.
Dans les 15 hectares de serres de Stoll Frères, la production de tomates et d’aubergines ne doit rien au hasard. Un suivi rigoureux permet de planifier les récoltes dès la plantation et d’affiner les prévisions au cours de la saison. Entre savoir-faire des équipes et intelligence artificielle, tout est mis en œuvre pour une logistique fluide et une qualité gustative optimale.
Cinq hectares de nos champs sont actuellement inondés pour offrir une halte aux oiseaux migrateurs. La mise en eau volontaire a été réalisée à partir du 1er août en partenariat avec l’Association Escales Limicoles – Agriculture et se poursuivra jusqu’au 30 octobre. Situé à Yverdon-les-Bains, le site qui fait l’objet d’une convention entre parties, accueille actuellement de nombreux voyageurs ailés en route depuis la Scandinavie et la Sibérie vers leurs quartiers d’hiver.
Unir les forces pour explorer le potentiel géothermique: c’est l’objectif du consortium YOM, né de notre collaboration avec Y-CAD SA et Orllati Real Estate SA, au travers de notre société MalmEnergie Naturelle SA. Ensemble, nous lançons GéothermY, un important projet de prospection dans le Nord vaudois.
Durant l’hiver 2022-2023, à Montagny-sur-Yverdon, nous avons foré un puits visant l’aquifère du Malm moyen, réputé pour sa richesse en eau chaude. Notre objectif: accéder à de l’eau à 45°C pour chauffer nos serres avec une énergie thermique renouvelable.
Incontournable des recettes estivales et des assiettes fitness, la courgette nécessite un suivi rigoureux. Christophe Stoll, Directeur des cultures en pleine terre, détaille une organisation où la technique sert avant tout à faciliter le travail des équipes et à satisfaire les attentes élevées des clients.
Dans les 15 hectares de serres de Stoll Frères, la production de tomates et d’aubergines ne doit rien au hasard. Un suivi rigoureux permet de planifier les récoltes dès la plantation et d’affiner les prévisions au cours de la saison. Entre savoir-faire des équipes et intelligence artificielle, tout est mis en œuvre pour une logistique fluide et une qualité gustative optimale.
Cinq hectares de nos champs sont actuellement inondés pour offrir une halte aux oiseaux migrateurs. La mise en eau volontaire a été réalisée à partir du 1er août en partenariat avec l’Association Escales Limicoles – Agriculture et se poursuivra jusqu’au 30 octobre. Situé à Yverdon-les-Bains, le site qui fait l’objet d’une convention entre parties, accueille actuellement de nombreux voyageurs ailés en route depuis la Scandinavie et la Sibérie vers leurs quartiers d’hiver.
Unir les forces pour explorer le potentiel géothermique: c’est l’objectif du consortium YOM, né de notre collaboration avec Y-CAD SA et Orllati Real Estate SA, au travers de notre société MalmEnergie Naturelle SA. Ensemble, nous lançons GéothermY, un important projet de prospection dans le Nord vaudois.
Durant l’hiver 2022-2023, à Montagny-sur-Yverdon, nous avons foré un puits visant l’aquifère du Malm moyen, réputé pour sa richesse en eau chaude. Notre objectif: accéder à de l’eau à 45°C pour chauffer nos serres avec une énergie thermique renouvelable.