
Baklažán, ovocná zelenina, ktorá v sebe skrýva mnoho prekvapení
Počas Týždňa chutí, ktorý sa koná od 17. do 27. septembra 2026, vyzdvihujeme baklažán, ovocnú zeleninu, ktorá predstavuje niekedy netušenú rozmanitosť tvarov, farieb, chutí a použitia.

Počas Týždňa chutí, ktorý sa koná od 17. do 27. septembra 2026, vyzdvihujeme baklažán, ovocnú zeleninu, ktorá predstavuje niekedy netušenú rozmanitosť tvarov, farieb, chutí a použitia.

V 15 hektároch skleníkov spoločnosti Stoll Frères nie je produkcia paradajok a baklažánov vôbec náhodná. Dôsledné monitorovanie umožňuje plánovanie úrody od výsadby až po sezónu a spresňovanie prognóz počas celej sezóny. Kombináciou odborných znalostí tímov s umelou inteligenciou sa robí všetko pre zabezpečenie hladkej logistiky a optimálnej chuti.

Päť hektárov našich polí je v súčasnosti zaplavených, aby poskytli miesto odpočinku pre sťahovavé vtáky. Dobrovoľné zaplavovanie sa začalo 1. augusta v spolupráci so združením Escales Limicoles – Poľnohospodárstvo a bude pokračovať do 30. októbra. Lokalita, ktorá sa nachádza v Yverdon-les-Bains a je predmetom dohody medzi stranami, v súčasnosti víta početných okrídlených cestovateľov na ceste zo Škandinávie a Sibíri do ich zimoviska.

Spojenie síl pri skúmaní geotermálneho potenciálu: to je cieľ konzorcia YOM, ktoré sa zrodilo z našej spolupráce s Y-CAD SA a Orllati Real Estate SA prostredníctvom našej spoločnosti MalmEnergie Naturelle SA. Spoločne spúšťame GéothermY, veľký prieskumný projekt na severe Vaud.

Počas zimy 2022-2023 sme v Montagny-sur-Yverdon vyvŕtali studňu zameranú na zvodnenú vrstvu Middle Malm, ktorá je známa svojím bohatstvom horúcej vody. Náš cieľ: získať prístup k vode s teplotou 45 °C na vykurovanie našich skleníkov obnoviteľnou tepelnou energiou.

Počas Týždňa chutí, ktorý sa koná od 17. do 27. septembra 2026, vyzdvihujeme baklažán, ovocnú zeleninu, ktorá predstavuje niekedy netušenú rozmanitosť tvarov, farieb, chutí a použitia.

V 15 hektároch skleníkov spoločnosti Stoll Frères nie je produkcia paradajok a baklažánov vôbec náhodná. Dôsledné monitorovanie umožňuje plánovanie úrody od výsadby až po sezónu a spresňovanie prognóz počas celej sezóny. Kombináciou odborných znalostí tímov s umelou inteligenciou sa robí všetko pre zabezpečenie hladkej logistiky a optimálnej chuti.

Päť hektárov našich polí je v súčasnosti zaplavených, aby poskytli miesto odpočinku pre sťahovavé vtáky. Dobrovoľné zaplavovanie sa začalo 1. augusta v spolupráci so združením Escales Limicoles – Poľnohospodárstvo a bude pokračovať do 30. októbra. Lokalita, ktorá sa nachádza v Yverdon-les-Bains a je predmetom dohody medzi stranami, v súčasnosti víta početných okrídlených cestovateľov na ceste zo Škandinávie a Sibíri do ich zimoviska.

Spojenie síl pri skúmaní geotermálneho potenciálu: to je cieľ konzorcia YOM, ktoré sa zrodilo z našej spolupráce s Y-CAD SA a Orllati Real Estate SA prostredníctvom našej spoločnosti MalmEnergie Naturelle SA. Spoločne spúšťame GéothermY, veľký prieskumný projekt na severe Vaud.

Počas zimy 2022-2023 sme v Montagny-sur-Yverdon vyvŕtali studňu zameranú na zvodnenú vrstvu Middle Malm, ktorá je známa svojím bohatstvom horúcej vody. Náš cieľ: získať prístup k vode s teplotou 45 °C na vykurovanie našich skleníkov obnoviteľnou tepelnou energiou.