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Le mini concombre, le snack qui gagne du terrain

A l’occasion de la Semaine du Goût, nous vous invitons dans les coulisses de ce qui fait la qualité gustative de l’un de nos nouveaux produits: le mini concombre. Derrière ce snack sympathique et facile à consommer se cache un travail minutieux de sélection, de culture et de récolte, où chaque détail compte pour offrir une saveur authentique.

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Un champ transformé en halte migratoire pour des milliers d’oiseaux

Cinq hectares de nos champs sont actuellement inondés pour offrir une halte aux oiseaux migrateurs. La mise en eau volontaire a été réalisée à partir du 1er août en partenariat avec l’Association Escales Limicoles – Agriculture et se poursuivra jusqu’au 30 octobre. Situé à Yverdon-les-Bains, le site qui fait l’objet d’une convention entre parties, accueille actuellement de nombreux voyageurs ailés en route depuis la Scandinavie et la Sibérie vers leurs quartiers d’hiver.

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