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Verduras para todo el invierno

La disponibilidad de verduras locales durante los meses más fríos depende en gran medida del almacenamiento de los productos cosechados en otoño. Artur Da Cruz, gerente de stock y subgerente de almacén, explica cómo se organiza este proceso de almacenamiento a lo largo de varios meses.

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Un campo transformado en escala migratoria para miles de aves

Cinco hectáreas de nuestros campos están actualmente inundadas para proporcionar un lugar de descanso a las aves migratorias. La inundación voluntaria comenzó el 1 de agosto en colaboración con la Asociación Escales Limicoles – Agricultura y continuará hasta el 30 de octubre. Ubicado en Yverdon-les-Bains, el sitio, objeto de un acuerdo entre las partes, acoge actualmente a numerosos viajeros alados que viajan desde Escandinavia y Siberia hacia sus cuarteles de invierno.

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