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Da semeadura à colheita: a arte da previsão

Nos 15 hectares de estufas da Stoll Frères, a produção de tomates e beringelas está longe de ser aleatória. Um monitoramento rigoroso permite o planejamento da colheita desde o plantio e o aprimoramento das previsões ao longo da temporada. Combinando a experiência das equipes com inteligência artificial, tudo é feito para garantir uma logística eficiente e um sabor excepcional.

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