Termelés
Terményeink
Több mint 35 fajta helyben termesztett zöldségféle
Az Yverdon-les-Bains-től (VD) nyugatra fekvő 160 hektár szántóföldön és 15 hektár üvegházban zöldségfélék széles választékát termesztjük, többek között paradicsomot, uborkát, sárgarépát, cukkinit és padlizsánt. IP-SUISSE, Suisse Garantie és SwissGap tanúsítvánnyal rendelkező termelésünk megfelel az átláthatóság, a nyomon követhetőség, a környezetvédelem és az élelmiszerbiztonság szigorú előírásainak.
A szem és az ízlelőbimbók ünnepe
Zöldségfajtáinkat íz, megjelenés, táplálkozás és ellenálló képesség alapján választjuk ki. Minőségi célkitűzéseink elérése érdekében az emberi képességek és a technológia ötvözésével gondosan ügyelünk a termesztett növényekre. Zöldségeinket akár hetente 7 napon át szüreteljük, hogy garantáljuk az optimális érettséget és frissességet.
Igazi szenvedély a paradicsom iránt
Az országban értékesített svájci paradicsomból közel 15% üvegházainkból származik. Többek között a Swiss Red és a Coop Primagusto címkék alatt találja meg őket. Kedvencünk: a YOOM® paradicsom az ArteGusto márkától, amelyet más kertészekkel együttműködve hoztunk létre, akik hozzánk hasonlóan szenvedélyesen rajongnak a helyi kultúra és az ízlel evés művészete iránt.
A szubsztrátalapú termesztés svájci úttörői
Az 1990-es években új utakat jártunk be az első szubsztrát üvegházakkal Svájcban. Ez a módszer meghosszabbítja a helyi zöldségtermesztési szezont, miközben csökkenti a víz- és növényvédőszer-felhasználást. Amellett, hogy a zöldségeket megvédi a rovaroktól és a betegségektől, ez a fajta termesztés lehetővé teszi számunkra, hogy a technológia segítségével nyomon kövessük a növények egészségét, és pontosan szabályozzuk a klímát és az öntözést.
Integrált, biológiai és mechanikus ellenőrzés
Terményeink védelmében megelőző, környezetbarát megoldásokra támaszkodunk. Az üvegházakban a klimatikus viszonyok pontos szabályozása és az aljzaton történő termesztés elengedhetetlen, amit a kártevők elleni egyensúly fenntartása érdekében segédrovarok alkalmazása egészít ki. A szántóföldön olyan módszereket részesítünk előnyben, mint a mechanikus gyomirtás, amely lehetővé teszi, hogy növényeink optimális körülmények között fejlődhessenek.
Csapataink egészségének védelme
A mezőgazdasági munka fizikailag megterhelő, ezért folyamatosan törekszünk arra, hogy javítsuk alkalmazottaink kényelmét és egészségét, különösen a feladatok variálásával, az ergonómia optimalizálásával és a műveletek gépesítésével.
Több megújuló energia felé
Minden tetőnket napelemek borítják, és fenntartható energetikai megoldásokat keresünk üvegházaink fűtésére. 2022-ben mi voltunk az első Vaud cég, amely közepes mélységű geotermikus projektet indított erre a célra. Az 1200 méteres fúrás eredménytelen volt, de folytatjuk erőfeszítéseinket. Vállalkozásaink eredményeként megkaptuk az AEnEC tanúsítványt.
Vándorló madarak megállóhelye
Minden évben 5 hektárnyi földünket elárasztjuk, hogy a vándormadarak megállóhelyévé alakítsuk őket. Ez a madármegfigyelő egyesületekkel közösen működtetett projekt "szervizállomást" biztosít a madaraknak, köztük számos, a térségben egykor ritka szárnyasnak. Ez a kezdeményezés kiegészíti a biológiai sokféleség előmozdítására és a környezet védelmére irányuló munkánkat.
