Produkcja
Nasze uprawy
Ponad 35 odmian lokalnie uprawianych warzyw
Na 160 hektarach pól i 15 hektarach szklarni na zachód od Yverdon-les-Bains (VD) uprawiamy szeroką gamę warzyw, w tym pomidory, ogórki, marchew, cukinie i bakłażany. Nasza certyfikowana produkcja IP-SUISSE, Suisse Garantie i SwissGap spełnia rygorystyczne standardy w zakresie przejrzystości, identyfikowalności, poszanowania środowiska i bezpieczeństwa żywności.
Uczta dla oczu i kubków smakowych
Nasze odmiany warzyw dobieramy pod kątem smaku, wyglądu, wartości odżywczych i odporności. Aby osiągnąć nasze cele jakościowe, skrupulatnie dbamy o nasze uprawy, łącząc umiejętności ludzkie i technologię. Zbieramy nasze warzywa do 7 dni w tygodniu, aby zagwarantować optymalną dojrzałość i świeżość.
Prawdziwa pasja do pomidorów
Prawie 15% szwajcarskich pomidorów sprzedawanych w kraju pochodzi z naszych szklarni. Znajdziesz je między innymi pod markami Swiss Red i Coop Primagusto. Nasz ulubiony: Pomidory YOOM® marki ArteGusto, którą stworzyliśmy we współpracy z innymi ogrodnikami, którzy tak jak my, pasjonują się lokalną kulturą i sztuką jedzenia ze smakiem.
Szwajcarscy pionierzy w uprawie opartej na podłożach
W latach 90. ubiegłego wieku wprowadziliśmy pierwsze szklarnie substratowe w Szwajcarii. Metoda ta wydłuża lokalny sezon produkcji warzyw, jednocześnie zmniejszając zużycie wody i środków ochrony roślin. Oprócz ochrony warzyw przed owadami i chorobami, ten rodzaj uprawy pozwala nam wykorzystywać technologię do monitorowania zdrowia roślin i precyzyjnie regulować klimat i podlewanie.
Zintegrowana, biologiczna i mechaniczna kontrola
W celu ochrony naszych upraw polegamy na rozwiązaniach zapobiegawczych i przyjaznych dla środowiska. W szklarniach niezbędna jest precyzyjna kontrola warunków klimatycznych i uprawa na podłożu, uzupełniona o stosowanie owadów pomocniczych w celu utrzymania równowagi w walce ze szkodnikami. Na polu preferujemy metody takie jak mechaniczne wyrywanie chwastów, umożliwiające naszym uprawom rozwój w optymalnych warunkach.
Ochrona zdrowia naszych zespołów
Praca w gospodarstwie rolnym jest wymagająca fizycznie, dlatego stale dążymy do poprawy komfortu i zdrowia naszych pracowników, w szczególności poprzez zróżnicowanie zadań, optymalizację ergonomii i mechanizację operacji.
W kierunku większej ilości energii odnawialnej
Wszystkie nasze dachy pokryte są panelami słonecznymi i szukamy zrównoważonych rozwiązań energetycznych do ogrzewania naszych szklarni. W 2022 roku byliśmy pierwszą firmą w Vaud, która uruchomiła w tym celu projekt geotermalny średniej głębokości. Wiercenia na głębokości 1200 metrów nie przyniosły jednoznacznych rezultatów, ale kontynuujemy nasze wysiłki. Nasze zobowiązania zostały nagrodzone certyfikatem AEnEC.
Przystanek migracyjny dla ptaków
Każdego roku zalewamy 5 hektarów naszych pól, aby przekształcić je w przystanek dla ptaków wędrownych. Projekt ten, prowadzony we współpracy ze stowarzyszeniami obserwatorów ptaków, zapewnia "stację paliw" dla ptaków, w tym wielu ptaków brodzących, które niegdyś były rzadkością w regionie. Inicjatywa ta uzupełnia naszą pracę na rzecz promowania bioróżnorodności i ochrony środowiska.
