Produkcja
Nasze uprawy
Ponad 35 odmian lokalnie uprawianych warzyw
Na 160 hektarach pól i 15 hektarach szklarni na zachód od Yverdon-les-Bains (VD) uprawiamy szeroką gamę warzyw, w tym pomidory, ogórki, marchew, cukinie i bakłażany. Nasza certyfikowana produkcja IP-SUISSE, Suisse Garantie i SwissGap spełnia rygorystyczne standardy w zakresie przejrzystości, identyfikowalności, poszanowania środowiska i bezpieczeństwa żywności.
Uczta dla oczu i kubków smakowych
Nasze odmiany warzyw dobieramy pod kątem smaku, wyglądu, wartości odżywczych i odporności. Aby osiągnąć nasze cele jakościowe, skrupulatnie dbamy o nasze uprawy, łącząc umiejętności ludzkie i technologię. Zbieramy nasze warzywa do 7 dni w tygodniu, aby zagwarantować optymalną dojrzałość i świeżość.
Prawdziwa pasja do pomidorów
Prawie 15% pomidorów sprzedawanych w Szwajcarii pochodzi z naszych szklarni. Można je znaleźć pod naszymi markami "C'est si bon", "C'est si frais", "Swiss Red" i Coop "Primagusto". Nasz ulubiony: Pomidory YOOM® marki ArteGusto, którą stworzyliśmy we współpracy z innymi ogrodnikami, którzy tak jak my, pasjonują się lokalną kulturą i sztuką jedzenia ze smakiem.
Szwajcarscy pionierzy w uprawie opartej na podłożach
W latach 90. ubiegłego wieku wprowadziliśmy pierwsze szklarnie substratowe w Szwajcarii. Metoda ta wydłuża lokalny sezon produkcji warzyw, jednocześnie zmniejszając zużycie wody i środków ochrony roślin. Oprócz ochrony warzyw przed owadami i chorobami, ten rodzaj uprawy pozwala nam wykorzystywać technologię do monitorowania zdrowia roślin i precyzyjnie regulować klimat i podlewanie.
Zintegrowana, biologiczna i mechaniczna kontrola
W celu ochrony naszych upraw polegamy na rozwiązaniach zapobiegawczych i przyjaznych dla środowiska. W szklarniach niezbędna jest precyzyjna kontrola warunków klimatycznych i uprawa na podłożu, uzupełniona o stosowanie owadów pomocniczych w celu utrzymania równowagi w walce ze szkodnikami. Na polu preferujemy metody takie jak mechaniczne wyrywanie chwastów, umożliwiające naszym uprawom rozwój w optymalnych warunkach.
Ochrona zdrowia naszych zespołów
Praca w gospodarstwie rolnym jest wymagająca fizycznie, dlatego stale dążymy do poprawy komfortu i zdrowia naszych pracowników, w szczególności poprzez zróżnicowanie zadań, optymalizację ergonomii i mechanizację operacji.
W kierunku większej ilości energii odnawialnej
Wszystkie nasze dachy są pokryte panelami słonecznymi i szukamy zrównoważonych rozwiązań energetycznych do ogrzewania naszych szklarni. W 2022 r. byliśmy pierwszą firmą w kantonie Vaud, która uruchomiła projekt energii geotermalnej o średniej głębokości. Wiercenia na głębokość 1200 metrów nie przyniosły rozstrzygnięcia, ale kontynuujemy nasze wysiłki. Nasze zobowiązania przyniosły nam certyfikat AEnEC.
Przystanek migracyjny dla ptaków
Każdego roku zalewamy 5 hektarów naszych pól, aby przekształcić je w przystanek dla ptaków wędrownych. Projekt ten, prowadzony we współpracy ze stowarzyszeniami obserwatorów ptaków, zapewnia "stację paliw" dla ptaków, w tym wielu ptaków brodzących, które niegdyś były rzadkością w regionie. Inicjatywa ta uzupełnia naszą pracę na rzecz promowania bioróżnorodności i ochrony środowiska.
