Производство
Нашите култури
Повеќе од 35 сорти на локално произведен зеленчук
На 160 хектари полиња и 15 хектари оранжерии западно од Yverdon-les-Bains (VD), одгледуваме широк спектар на зеленчук, вклучувајќи домати, краставици, моркови, тиквички и модри патлиџани. Нашите IP-SUISSE, Suisse Garantie и SwissGap сертифицирани продукции ги исполнуваат бараните стандарди во однос на транспарентноста, следливоста, почитувањето на животната средина и безбедноста на храната.
За задоволство на очите и пупките за вкус
Ние ги избираме нашите сорти на зеленчук според вкус, визуелен, нутритивен и робустен критериуми. За да ги постигнеме нашите цели за квалитет, ние внимателно се грижиме за нашите култури со комбинирање на човечките вештини и технологијата. Ние го собираме нашиот зеленчук до 7 дена во неделата за да ја гарантираме нивната оптимална зрелост и свежина.
Вистинска страст за доматите
Речиси 15% домати продадени во Швајцарија доаѓаат од нашите оранжерии. Ќе ги најдете под нашите брендови „C'est si bon“, „C'est si frais“, „Swiss Red“ и под ознаката Coop „Primagusto“. Нашиот омилен: на YOOM® домати од брендот ArteGusto што го создадовме во соработка со други пазарни градинари кои, како и ние, се страстни за локалната култура и уметноста на јадење со вкус.
Швајцарски пионери на културата на подлогата
Во 1990-тите, иновиравме со првите оранжерии базирани на супстрати во Швајцарија. Овој метод ја продолжува сезоната на локално производство на зеленчук, притоа намалувајќи ја употребата на вода и фитосанитарни производи. Покрај заштитата на зеленчукот од инсекти и болести, овој тип на одгледување ни овозможува да користиме технологија за следење на здравјето на растенијата и прецизно прилагодување на климата и наводнувањето.
Интегрирана, биолошка и механичка контрола
Ние се потпираме на превентивни и еколошки решенија за заштита на нашите култури. Во оранжериите, прецизната контрола на климатските услови и одгледувањето на подлогата се од суштинско значење, дополнети со употреба на помошни инсекти за одржување на рамнотежата против штетниците. На полињата, ние ги фаворизираме методите како механичко отстранување плевел, дозволувајќи им на нашите култури да се развиваат во оптимални услови.
Зачувување на здравјето на нашите тимови
Работата на фармата е физички напорна, поради што постојано се трудиме да го подобриме удобноста и да го зачуваме здравјето на нашите вработени, особено со различни задачи, оптимизирање на ергономијата и механизирање на операциите.
Кон повеќе обновливи енергии
Сите наши покриви се покриени со соларни панели и бараме одржливи енергетски решенија за загревање на нашите оранжерии. Во 2022 година, ние бевме првата компанија од Вауд што започна геотермални проекти со средна длабочина. Дупчењето на 1.200 метри беше неубедливо, но ние продолжуваме со нашите напори. Нашите обврски ни донесоа AEnEC сертификат.
Преселна станица за птици
Секоја година поплавуваме 5 хектари од нашите ниви за да ги трансформираме во место за птици преселници. Овој проект, спроведен со орнитолошки здруженија, нуди „сервисна станица“ за птици, вклучително и многу бавчи кои некогаш биле ретки во регионот. Оваа иницијатива ја надополнува нашата работа во корист на биодиверзитетот и зачувувањето на животната средина.
