Proizvodnja
Naše kulture
Više od 35 sorti domaćeg povrća
Na 160 hektara polja i 15 hektara staklenika zapadno od Yverdon-les-Bains (VD) uzgajamo široku paletu povrća, uključujući rajčice, krastavce, mrkvu, tikvice i patlidžane. Naše IP-SUISSE, Suisse Garantie i SwissGap certificirane proizvodnje zadovoljavaju zahtjevne standarde u pogledu transparentnosti, sljedivosti, poštivanja okoliša i sigurnosti hrane.
Za užitak očiju i okusnih pupoljaka
Sorte povrća biramo prema kriterijima okusa, vizualnog izgleda, hranjivosti i čvrstoće. Kako bismo postigli naše ciljeve kvalitete, brižno brinemo o našim usjevima kombinirajući ljudske vještine i tehnologiju. Naše povrće beremo do 7 dana u tjednu kako bismo zajamčili njegovu optimalnu zrelost i svježinu.
Prava strast prema rajčicama
Gotovo 15% rajčica prodanih u Švicarskoj dolazi iz naših staklenika. Naći ćete ih pod našim brendovima “C'est si bon”, “C'est si frais”, “Swiss Red” i pod Coop oznakom “Primagusto”. Naš favorit: the YOOM® rajčice iz brenda ArteGusto koji smo stvorili u suradnji s drugim vrtlarima koji su, poput nas, strastveni prema lokalnoj kulturi i umjetnosti jela s ukusom.
Švicarski pioniri kulture supstrata
U 1990-ima uveli smo inovacije s prvim staklenicima na bazi supstrata u Švicarskoj. Ovom metodom produžuje se sezona lokalne proizvodnje povrća, a smanjuje se upotreba vode i fitosanitarnih sredstava. Osim zaštite povrća od insekata i bolesti, ovakav način uzgoja omogućuje nam tehnologiju praćenja zdravlja biljaka te precizno podešavanje klime i zalijevanja.
Integrirana, biološka i mehanička kontrola
Za zaštitu naših usjeva oslanjamo se na preventivna i ekološki prihvatljiva rješenja. U staklenicima je bitna precizna kontrola klimatskih uvjeta i uzgoj na supstratu, dopunjena korištenjem pomoćnih insekata za održavanje ravnoteže protiv štetnika. Na poljima dajemo prednost metodama poput mehaničkog uklanjanja korova, omogućujući našim usjevima da se razvijaju u optimalnim uvjetima.
Očuvanje zdravlja naših timova
Poljoprivredni poslovi fizički su zahtjevni, stoga kontinuirano nastojimo poboljšati udobnost i očuvati zdravlje naših zaposlenika, posebice variranjem zadataka, optimizacijom ergonomije i mehanizacijom operacija.
Prema više obnovljivih izvora energije
Svi naši krovovi prekriveni su solarnim pločama i tražimo održiva energetska rješenja za grijanje staklenika. Godine 2022. bili smo prva tvrtka iz Vauda koja je pokrenula geotermalni projekt srednje dubine. Bušenje na dubini od 1200 metara bilo je neuvjerljivo, ali nastavljamo s našim naporima. Naše su obveze zaslužile AEnEC certifikat.
Migracijska stanica za ptice
Svake godine poplavimo 5 hektara naših polja kako bismo ih pretvorili u usputnu stanicu za ptice selice. Ovaj projekt, koji se provodi u suradnji s ornitološkim udrugama, nudi “servisnu stanicu” za ptice, uključujući mnoge močvarice koje su nekada bile rijetke u regiji. Ova inicijativa nadopunjuje naš rad u korist biološke raznolikosti i očuvanja okoliša.
