Des écarts de qualité frappants
« Ce n’est pas parce qu’elles sont rouges qu’elles ont du goût »: c’est ainsi que Saldo résume les résultats de son enquête. Un laboratoire indépendant a analysé douze barquettes de tomates cerises vendues en supermarché afin de comparer leur richesse aromatique, leur couleur et leur taux de résidus de pesticides.
Le verdict est clair: beaucoup de tomates ont une belle couleur, mais peu de saveur. La moitié contiennent des résidus de pesticides. Et les plus chères ne sont pas forcément les meilleures.
Le goût de nos tomates fait la différence
Nos tomates cerises s’imposent avec une note de 5.3 sur 6, devançant la deuxième du classement d’un demi-point. Leur secret ? Une richesse aromatique exceptionnelle (5.7/6) et zéro résidu de pesticide.
Ce succès récompense un travail exigeant, fait de sélection minutieuse, de récoltes au bon moment et de techniques de culture maîtrisées. Un engagement sans compromis pour une tomate qui tient ses promesses et régale à chaque bouchée.
Article publié le 28.08.2024 dans le numéro 13/2024
du magazine Saldo (en allemand, réservé aux abonnés):
Cherry-Tomaten: Appetitlich rot bedeutet nicht geschmacklich gut