© креативне синергије, Лаурент Баилли
Идеални услови за одржавање
Било да се ради о пластеницима, на пољима или у складишту, сваки део опреме игра драгоцену улогу. Покварена пумпа за наводњавање може угрозити усев. Најмањи дисбаланс температуре или влажности у пластенику може отворити врата болестима или успореном расту. Управо се у тим детаљима гради укус: поврће које расте без стреса, са свим што му је потребно у право време, даје све од себе.
Тим за одржавање који је увек на опрезу
Са 160 хектара поља, шест пластеника распоређених на 15 хектара, два складишта и смештајем за запослене, објекти су огромни, а интервенције могу бити неопходне дању или ноћу. Рене Мишо нам се придружио пре годину и по дана као руководилац одржавања. Ради са Атанасом Тодоровим, који је упознат са фармом три године. Трећи техничар је запослен и ускоро ће се придружити тиму.
Заједно управљају системима за наводњавање, грејање и вентилацију, машинама за сортирање и паковање, хладним коморама и многим другим инфраструктурним објектима, а да не помињемо опрему у домовима. Довољно је рећи да увек има нешто да се ради, и да су стално у покрету, по целој фарми.
Одржавање, колективна ствар
Беспрекорно функционисање објеката такође зависи од посвећености свих. Руководиоци региона су одговорни за тренутно пријављивање свих аномалија, дељење свих корисних информација како би се олакшале интервенције. За решавање проблема, техничари се понекад могу ослонити на колегу који може самостално да обави потребан посао или на основу неколико упутстава датих преко телефона.
Истовремено, тим за одржавање ослања се на мрежу екстерних партнера који имају темељно познавање компаније и њене опреме, како за планиране интервенције, тако и у случају непредвиђених околности.
Објекти који се развијају заједно са компанијом
Изградња пластеника, куповина машина и усвајање нових технологија: од свог оснивања 1982. године, наша компанија је расла, а наша опрема је постајала све бројнија и софистициранија. Одржавање захтева праћење темпа како би се осигурао дугорочни рад ове инфраструктуре.
Једна од наших скорашњих инвестиција укључује систем за дезинфекцију воде за наводњавање озоном, који су у нашим пластеницима инсталирали наши партнери из ST Solutions у Ивердон-ле-Бену. Овај процес користи озон, моћно оксидационо средство, за елиминацију патогених микроорганизама и разних загађивача из воде пре него што се користи за наводњавање. Овај третман ефикасно смањује ризик од болести биљака и штеди ресурсе, захваљујући систему за поновну употребу воде.
Ова опрема ће такође захтевати редовно одржавање како би се осигурало њено правилно функционисање. Као и сви објекти, помоћи ће у стварању идеалних услова за квалитетно поврће.
Желите да сазнате више о томе шта се дешава иза кулиса наше продукције? Погледајте наше вести, доступно на 15 језика, и пратите нас на ЛинкедИн И Фацебоок да останемо у контакту.