Метода култивације која се постепено усталила
Данас се 971ТП3Т швајцарског парадајза узгаја у пластеницима, од којих се две трећине узгаја изнад земље. Од 1990-их, наша компанија Столл Фререс СА је међу првима у земљи усвојила технике узгоја без земље, инспирисане авангардним методама из иностранства. Овај приступ је од тада постао широко распрострањен, нудећи бројне предности: заштиту усева, контролу климе, очување ресурса и оптимизацију квалитета.
Продужена жетва упркос клими
Швајцарска клима није баш наклоњена парадајзу, коме је потребна топлота. Застакљени, загрејани стакленици поново стварају ове услове и омогућавају нам да беремо парадајз од априла до октобра. Али грејање је енергетски интензивно: зато улажемо у истраживање решења за обновљиву енергију. Имајте на уму да је биљкама потребан угљен-диоксид да би расле: генијалан систем нам омогућава да поново убризгамо део ЦО₂ произведеног загревањем стакленика у стакленике.
Такође прочитајте
Први у кантону Вауд: геотермални пројекат за загревање стакленика
Ресурси се користе штедљиво
Вода и хранљиве материје се снабдевају у затвореном кругу, према прецизним потребама биљака. Резултат: док је за узгој на отвореном потребно око 200 литара воде по килограму парадајза, у нашим пластеницима трошимо само 14 литара. Поред очувања воде, овим приступом се штити и земљиште које се не експлоатише.
Природна заштита усева
Гајење стакленика и супстрата, у комбинацији са новим технологијама, омогућава прецизну контролу усева. Клима и наводњавање се прилагођавају у реалном времену, док се здравље биљака континуирано прати. Као полузатворено окружење, стакленик такође има предност што ограничава присуство штеточина и омогућава нам уношење помоћних инсеката, који обезбеђују и опрашивање и заштиту биљака од паразита.
Здраве биљке за укусно воће
Парадајз је идеалан за узгој на супстрату, што побољшава њихов квалитет и укус. Укус парадајза зависи углавном од избора сорте, времена бербе и доброг здравља биљке. Здрав парадајз сву своју енергију посвећује развоју својих арома, уместо да се брани од болести.