Метод на одгледување кој постепено стана воспоставен
Денес, 97% швајцарски домати се одгледуваат во оранжерии, од кои две третини се одгледуваат над земја. Од 1990-тите, нашата компанија, Stoll Frères SA, е меѓу првите во земјата што усвои техники на одгледување без земја, инспирирани од авангардни методи од странство. Оттогаш, овој пристап стана широко распространет, нудејќи бројни предности: заштита на културите, контрола на климата, зачувување на ресурсите и оптимизација на квалитетот.
Продолжена жетва и покрај климата
Швајцарската клима не е многу поволна за доматите, на кои им е потребна топлина. Застаклените, загреани оранжерии ги рекреираат овие услови и ни овозможуваат да береме домати од април до октомври. Но, греењето е енергетски интензивно: затоа инвестираме во истражување на решенија за обновлива енергија. Забележете дека на растенијата им е потребен јаглерод диоксид за да растат: генијален систем ни овозможува повторно да внесеме дел од CO2 произведен со загревање на оранжериите во оранжериите.
Исто така прочитајте
Прв во кантонот Вауд: геотермален проект за загревање оранжерии
Ресурси кои се користат ретко
Водата и хранливите материи се снабдуваат во затворено коло, според прецизните потреби на растенијата. Резултат: додека за одгледување на отворено се потребни околу 200 литри вода на килограм домати, во нашите оранжерии трошиме само 14 литри. Покрај зачувувањето на водата, овој пристап ја штити почвата, која не се експлоатира.
Природна заштита на културите
Одгледувањето со оранжерии и подлоги, во комбинација со новите технологии, овозможува прецизна контрола на земјоделските култури. Климата и наводнувањето се прилагодуваат во реално време, додека здравјето на растенијата постојано се следи. Како полузатворена средина, стаклена градина ја има и предноста што го ограничува присуството на штетници и ни овозможува да внесеме помошни инсекти, кои обезбедуваат и опрашување и заштита на растенијата од паразити.
Здрави растенија за вкусни плодови
Доматите се идеални за одгледување на подлога, што го подобрува нивниот квалитет и вкус. Вкусот на доматите зависи главно од изборот на сортата, времето на берба и доброто здравје на растението. Здравиот домат ја посветува целата своја енергија на развивање на своите ароми, наместо да се брани од болести.