© креативни синергии, Лоран Бејли
Идеални услови за одржување
Без разлика дали е во стаклениците, на полињата или во магацинот, секој дел од опремата игра вредна улога. Неисправна пумпа за наводнување може да го загрози посевот. Најмалата нерамнотежа на температурата или влажноста во стаклена градина може да отвори врата кон болести или бавен раст. И токму во овие детали се гради вкусот: зеленчук кој расте без стрес, со сè што му е потребно во вистинско време, го дава својот максимум.
Тим за одржување е секогаш на штрек
Со 160 хектари полиња, шест стакленици распоредени на 15 хектари, два магацина и сместување за вработените, објектите се огромни, а интервенциите може да бидат потребни дење или ноќе. Рене Мишо ни се придружи пред година и пол како менаџер за одржување. Тој работи со Атанас Тодоров, кој е запознаен со фармата веќе три години. Вработен е и трет техничар кој многу наскоро ќе се придружи на тимот.
Заедно, тие управуваат со системите за наводнување, греење и вентилација, машините за сортирање и пакување, ладилниците и многу други инфраструктурни објекти, а да не ја спомнуваме опремата во домовите. Доволно е да се каже дека секогаш има што да се прави, а тие се постојано во движење, низ целата фарма.
Одржувањето, колективна работа
Непреченото работење на објектите зависи и од посветеноста на сите. Менаџерите на областите се одговорни за веднаш пријавување на какви било аномалии, споделување на сите корисни информации за олеснување на интервенциите. За решавање проблеми, техничарите понекогаш можат да се потпрат на колега кој може да ја заврши потребната работа самостојно или врз основа на неколку упатства дадени преку телефон.
Во исто време, тимот за одржување се потпира на мрежа од надворешни партнери кои имаат темелно познавање на компанијата и нејзината опрема, како за планирани интервенции, така и во случај на непредвидени околности.
Објекти што се развиваат заедно со компанијата
Градење оранжерии, купување машини и усвојување нови технологии: од своето основање во 1982 година, нашата компанија растеше, а нашата опрема стануваше сè побројна и пософистицирана. Одржувањето бара следење на темпото за да се обезбеди долгорочно функционирање на овие инфраструктури.
Една од нашите неодамнешни инвестиции вклучува систем за дезинфекција на водата за наводнување со озон, инсталиран во нашите оранжерии од нашите партнери во ST Solutions во Ивердон-ле-Бен. Овој процес користи озон, моќен оксидирачки агенс, за елиминирање на патогените микроорганизми и разните загадувачи од водата пред да се користи за наводнување. Овој третман ефикасно го намалува ризикот од растителни болести и ги зачувува ресурсите, благодарение на системот за повторна употреба на водата.
Оваа опрема ќе бара и редовно одржување за да се обезбеди нејзино правилно функционирање. Како и сите објекти, таа ќе помогне да се создадат идеални услови за квалитетен зеленчук.
Сакате да дознаете повеќе за тоа што се случува зад сцената на нашата продукција? Погледнете го нашиот вести, достапно на 15 јазици и следете нè на LinkedIn И Фејсбук да останете во контакт.